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タネ.15/果物のB品

ビワ、コナツ、ポンカン、梨、柿など、四季折々にさまざまなフルーツがある室戸。出荷コストに見合わないB品は自家消費や知人へのお裾分けほとんどで、消費しきれず廃棄に至ることも多い。実際に「捨てている」という農家を間のあたりにし、身につまされている。露地栽培なのでキズや日焼けはいたしかたないが、日照時間の多い室戸は果物の栽培に好適地であり、丹精込めた実りは味もよい。

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